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好吃才是最重要,四道肉类美食做法送给你【kaiyun·开云,kaiyun·开云(官方)app下载安装ios/安卓通用版/手机版】

发布日期:2024-09-04浏览次数:
本文摘要:南瓜红烧肉材料:五花肉,南瓜,冰糖,食用油,老抽,葱,姜,蒜,配料,盐,味精。

南瓜红烧肉材料:五花肉,南瓜,冰糖,食用油,老抽,葱,姜,蒜,配料,盐,味精。作法:1、锅内敲适度油,烧至三四成冷时放进几粒冰糖,用铲子摇动,直到肿胀冒小泡。2、放进切好的五花肉,这时是分开用冰糖熬出的颜色,油炸的时间不应宽,否则调味好的肉会硬。

3、上色后重新加入老抽,敲了老抽之后,颜色更加美浓了。4、煮沸没过肉,放进葱姜蒜,炖上30分钟,南瓜在三分之二处缝合,挖去籽,挪用。

5、在大的一半里放进早已调味好的红烧肉,重新加入少许汤汁,把另一半扣住上,放进蒸锅,蒸30分钟,蒸好后拿走才可。芋头煮腊肠材料:芋头半个、腊肠2节、生姜2片、生抽2勺、葱花少许作法:1、芋头去皮托薄片打底,腊肠用温水泡两三个小时,切片放在芋头上,蒸碗用保鲜膜挡住,保鲜膜用牙签挂几个小洞2、蒸锅烧开后放进去大火煮十分钟,放入来淋点生抽、撒点葱花才可。红烧鸭边腿材料:鸭腿500g、葱适度、蒜适度、姜适度、油适度、盐适量、白糖适度、生抽适度、老抽适度、配料适度、花椒粉适度作法1、鸭边腿洗涤,切块。

2、进沸水中杨世毛巾一下,去除里面的杂质和血水。3、油锅重新加入植物油烧热,重新加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒。4、煸炒至鸭肉上糖色,下入葱姜蒜之后油炸。

5、调到两滴老抽,两勺生抽,适度配料,花椒粉。6、加入适量温开水没有过鸭肉,调味至汤汁收干后撒盐才可。豆腐皮卷猪肉材料:猪肉(60克)、鸡蛋(1个)、豆腐皮(2大张)、配料(少许)、淀粉(一茶勺)、盐(半勺)、醋(半勺)、生抽(一勺)、葱(1节)、姜(1片)、鲍汁(少许)、香油(少许)、植物油(适度)、辣椒油(少许)、韭菜(30克)、胡萝卜(20克)作法1、猪肉托成细丝,用配料、淀粉和少许盐、酱油油炸5分钟左右;炒锅放油轰香葱姜,放进肉炒断生才可;2、韭菜洗涤用开水烫硬;3、鸡蛋摊成蛋皮;4、所取一半韭菜切段,胡萝卜、蛋皮切丝;5、豆腐皮切成正方形的大块,依序裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝;6、裹好菜的豆腐皮中空卷然后用烫好的韭菜捆起成卷,放松水蒸锅5分钟才可7、最后倒入上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁,才可食用小贴士:开锅蒸5分钟才可,不必太久。


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