原创 美食推荐：鸡蛋炒金针菇，酸菜豆花鱼，香辣鱼块，蒜泥白肉虾的做法_kaiyun·开云，kaiyun·开云(官方)app下载安装ios/安卓通用版/手机版

我的梦想是住在取食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟一触即发。在这个承传美食的国度，需要把自己做到的美食共享给大家是多么快乐的一件事。

食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。美食享有一种医治的魔力，在你不快乐的时候可以让你记得之前的不无聊，在你迷茫的时候，不妨静静的椅子来享用一下美食给你带给的宽慰，给自己一个放开的环境可以溶解自我。明天是幸福的，有美食伴的每一天都是铭记的日子，唯美食与爱不能明白。接下来竟然我们一起走出美食的世界，感受一下美食给我们带给的魔力和爱人吧。

鸡蛋油炸金针菇材料：金针菇、盐、胡椒粉、鸡蛋、油、葱花作法：1.将金针菇除去根部，洗涤，冷水在盐水中。2.鸡蛋覆没，敲少许盐、胡椒粉和清水，加热均匀分布。

3.锅烧热，特少许油，下鸡蛋拌，盛出。4.锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，重新加入拌的鸡蛋。5.翻炒均匀分布，水煮、蚝油炒匀后，特少许葱花才可出有锅。酸菜豆花鱼原料：草鱼1条（大约1000克),制做豆花600克,冷水酸菜块200克,泡辣椒节50克,鲜藿香打碎、葱花各30克，芹菜节、糕黄豆各20克，冷水姜片、姜片、大蒜、干辣椒节、花椒、豆瓣酱、盐、配料、胡椒粉、白糖、味精、生粉、菜油各适度制法：1.把草鱼屠宰清领净，所取两扇带上皮的鱼肉片成功大学厚片，纳碗后水煮、配料、胡椒粉和生粉码味上浆。

另把鱼头、鱼尾及鱼大骨剁成大块，水煮、胡椒粉和配料码味。2.清净锅里放油烧热，再行下泡姜片、酸菜块、泡辣椒节、豆瓣酱、姜片和大蒜炒出香味，掺适度的清水烧开后，水煮、白糖和味精，待煮出酸香味时，下入鱼块蒸熟，炒出来放在夹有豆花（提早熬浮）的窝盘里。

3.把鱼片抖散了入锅，蒸熟以后连汤带上汁地汲盘中鱼块上，另外马利亚上芹菜节。4.另所取净锅放油烧热，下干辣椒节和花椒炝梨后，倒入在盘中鱼肉上边，撒入葱花、藿香和糕黄豆之后可上桌。5.上桌后，拨开藿香与葱花让其洗在汤汁里，才可掺鱼肉和豆花食用。

香辣鱼块食材：草鱼500克、香葱1根、蒜2瓣、食盐5克、剁辣椒一勺、生抽适度、配料适度、淀粉适度、老抽适度、植物油适度、白糖适度作法：1.草鱼屠宰去鳞去内脏去腮（卖的时候一般卖家都会屠宰好）托大块，香葱洗涤切片，蒜去皮拍碎2.打算小碗，放进剁辣椒，盐、生抽、老抽、少许清水、白糖、葱片、蒜打碎搅匀成汁3.上锅烧油，鱼块入锅前再行硬上淀粉，才成功过炸到两面金黄金黄的4.再行放入调好的料汁，翻炒，鱼块鲜血料汁后，在蒸熬15分钟左右出有锅摆盘才可蒜泥白肉虾材料：大虾300G、五花肉适度 耗油5G、味精3G、红油20G、配料10G、蒜泥15G、盐2G、鸡粉5G、姜少许、葱少许作法：1、虾清除一下，最差去除虾脚和虾嘴，特些配料，葱姜胡椒粉油炸一会儿。2、将虾杨世煮。3、捞起可用。

4、可以用五花肉块煮好后晾凉切片，也可以卖现成的肉片。我卖的肉片省事儿一 些。5、敲凉水中冷却杨世煮。

本文来源：kaiyun·开云，kaiyun·开云(官方)app下载安装ios/安卓通用版/手机版-www.zanqiumy.com